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大食品应用

益生菌+功能价值发酵菌+特色风味

乳品发酵(酸奶 饮料) 益生菌奶粉(老年儿童)、豆粉 中药发酵 益生菌牙膏 益生菌休闲食品(口香糖、果?#22330;?#24039;克力等) 烘焙(面包、馒头)

食品加工应用: 乳品发酵:提升风味、香气、口感、功能;
植物源农产品发酵:富裕产品优良的口感状态,同时延长产品保鲜期;
饮料:减少营养流失,提高适口性和转化率;
面食发酵:提升风味、口感、延长保鲜期。
医药及其他应用: 中药发酵:把中药大分子分解为更有利于人体吸收的小分子、提升药效;
用于牙膏:平衡口腔微生态;
用于面膜:消除面部有害菌,维持面部微生态平衡。
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